‘몸신의 탄생’에서 소개된 슬림콩 스무디 만드는 방법!
서리태, 아보카도, 블루베리, 시금치, 바나나로 체지방과 당독소를 한 번에 잡는 다이어트 스무디 레시피.
1. 슬림콩 스무디 만드는 방법
재료
- 서리태 가루 2큰술
- 아보카도 반 개 (약 60g)
- 블루베리 반 컵 (약 40g)
- 데친 시금치 25g
- 바나나 반 개 (약 50g)
- 물 120mL
만드는 법
모든 재료를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아주세요.
시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후 사용하면 좋아요.
섭취 방법
아침, 저녁에 슬림콩 스무디 + 단백질 식단(삶은 달걀 or 닭가슴살)으로 구성하면 지방 연소와 근육 유지에 모두 효과적입니다.
재료별 효능
1. 서리태 (검은콩) — 지방 억제 & 항산화 파워
서리태에는 이소플라본과 안토시아닌이 풍부해 지방 흡수를 억제하고 혈당 상승을 완화합니다.
또한 강력한 항산화 작용으로 피부 노화 예방에도 도움을 줍니다.
2. 아보카도 — 포만감 유지 & 지방 분해
‘숲 속의 버터’로 불리는 아보카도는 불포화지방산이 풍부해 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 지속적인 포만감을 줍니다.
또한 레시틴 성분이 지방 분해를 도와 다이어트 효과를 높입니다.
3. 블루베리 — 당독소 제거 & 항산화
블루베리는 안토시아닌이 다량 함유돼 있어 AGEs(당독소)를 줄이고 인슐린 저항성을 개선합니다.
혈당 조절에 탁월하여 당 관리 스무디로도 제격입니다.
4. 시금치 — 해독 & 혈당 안정
데쳐서 사용한 시금치는 철분, 엽산, 식이섬유가 풍부해 혈액 순환을 돕고 간 해독 작용을 강화합니다.
또한 혈당 안정화 효과가 있어 체내 당독소 배출에 도움을 줍니다.
5. 바나나 — 에너지 공급 & 포만감
바나나는 천연 당질과 칼륨이 풍부해 운동 전후 에너지 보충에 좋고, 식이섬유(펙틴)로 포만감을 높입니다.
또한 장 건강을 돕는 프리바이오틱스 역할도 합니다.
마무리 TIP
- 시금치는 꼭 데쳐서 사용하세요. 생시금치에는 옥살산이 있어 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.
- 서리태 가루 대신 삶은 서리태를 넣어도 진한 고소함을 즐길 수 있습니다.
- 단맛이 부족하다면 스테비아나 아가베 시럽을 소량 추가하세요.
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